류시화 감성 라이프

상남동 고기집 돈플러스 , 왕겨숯에 구워먹는 돼지한판


안녕하세요. 

오랫만에 지인들과 상남동에 위치한 돈플러스 다녀왔습니다. 

이집 특징이 왕겨숯인데 향이 괜찮더라구요. ^^ 


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상남동 조이럭 빌딩 1층에 위치해 있어요. 돼지고기와 오리고기가 주 메뉴인데 이날은 돼지한판 메뉴를 먹었습니다. 



메뉴 구성이 삼겹살, 목살, 항정살, 전지구요 .500g 27000원이었습니다.

단품도 즐기실수 있고 양념갈비도 보이네요. 



실내는 깔끔한 편입니다. 원목테이블로 입식,좌식 나눠서 있더라구요. 



왕겨가 담긴 숯.  독특하죠?!

처음에 불을 붙여서 왕겨숯을 만들더라구요. ^



메뉴 주문을 하고 기본찬들이 들어옵니다. 숯불판 옆으로 돌판이 있어서 다른 재료들 같이 구워먹는 시스템이더라구요. 

김치와 콩나물,부추를 한껏 올려놓습니다. 



시래기국과 장아찌~ 




쌈무와 기본 장, 마늘 , 샐러드도 나오구요. 



요게 특급 아이템인데 묵은지찜입니다.  이거랑 싸서 먹는 돼지고기 정말 끝내주더라구요. 



파인애플과 버섯, 양파 까지~~ 



찬이 세팅되고 돼지한판세트도 나왔습니다. 삼겹살과 목살, 전지, 항정살 이구요. 

다양한 부위를 맛볼 수 있어서 재미가 있더군요. 



전지 부위와 항정살. 식감때문에 좋아하시는분들이 많죠. 



목살과 삼겹살 부터 올려주시네요. 고기는 직접 구워서 먹어야되요. 올려만 주시는군요! ㅋ 

촘촘이 칼질이 되어있는 꽃 삼겹살이 눈에 띄는군요. ^^ 칼질은 한쪽면만 되어있습니다. 

고기 빛깔과 육질은 정말 좋아보였구요. 



한번 뒤집은 모습 . 불은 적당하게 수시로 맞춰주시더라구요. 

불세기도 적당하고 고기고 잘 익히는 모습입니다. 



촘촘히 칼질이 되어 있는 꽃 삼겹살 



꽃삼겹실이 근데 .. 막상 자를때 결을 이상하게 해서 ㅋㅋㅋ 이쁘게 나오지는 않네요. 



오늘은 쌈을 즐겨 싸서 먹어봤습니다. 여러가지 재료들도 있고 해서 쌈이 제격이더라구요. 



삼겹살은 칼집이 들어가서 더 부드러웠고 목살도 퍽퍽하지 않고 맛있더군요. ^^ 



불판 교체중입니다. 왕겨숯이 제대로 만들어졌네요. 좋은 기능이 많더라구요.  



남은 전지와 항정살을 굽는중입니다. 



식감이 좋아서 먹는 재미가 있는 부위들. ^^ 고기 역시 좋습니다. 



묵은지에 싸서 먹는 돼지고기. 끝내주는군요. 



처음 경험해본 왕겨숯불구이 집 돈플러스 였는데요. 어떻게 보셨나요?!

가격대도 착하고 여러가지 불판에 같이 구워서 드시는거 좋아하신다면 한번 드셔보시면 만족하실거같습니다. 

좋은 밤되세요. ^^ 



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