면발이 틀리다! 60년간 이어온 소표국수를 사용해 만든 멸치국수와 비빔국수. 대구 이놀자 종로의 재발견 행복제면소

 면발이 틀리다! 60년간 이어온 소표국수를 사용해 만든 멸치국수와 비빔국수. 대구 이놀자 종로의 재발견 행복제면소

 지난주말 약령시 한방축제가 한창 열렸었죠. 드디어 묵혀둔 이놀자 쿠폰을 쓸때가 온것이죠^^

 아침에 조조로 코리아 한편 땡기고 현대백화점 바로 옆에 위치한 행복제면소를 찾았습니다.

 사진이 진짜 오래된 느낌이죠. 60년 넘게 이어온 국수를 사용해 만든 행복제면소의 국수맛은 어떨까요?^^

 무절임과 김치. 밑반찬 세팅입니다. 점심시간 전이라 손님이 한테이블 정도뿐이 없더라구요. ^^

 조용히 잘 먹을 수 있었어요.

 한창 분주히 점심 준비 중이시던 직원분들. ^^. 테이블은 편하게 세팅되어져 있더라구요. 양쪽으로 말이죠

 맨처음 나온 떡볶이. 위에 파를 얹어 주시더라구요. 색다른 맛은 없었어요. 평범했던 떡볶이.

 국수집에선 역시 국수를 먹어야겟죠?. 멸치 육수의 맛이 잘 살아있는 냉 멸치국수에요. 이날 날이 더워서 시원한 멸치 육수가 정말 맛있었네요.

 면이 어떨까 제일 궁금했는데 역시나 다른 국수집하곤 틀린 맛이었어요. 탱탱하면서도 쫄깃한 맛이 잘 살아있는 면발. 아주 GOOD!

 세가지 메뉴중 탑을 기록한 비빔국수. 새콤달콤한 양념과 면발의 쫄깃함. 그리고 야채의 신선함까지 더해져서 최고의 맛을 보여준다.

 여기 들르시면 요건 꼭 드셔봐야 될거같아요 ~!

 한상 세팅입니다. ^^.

 말도 없이 먹어대던 그녀. "너 이럴거니?~!" 역시나 비빔국수가 제일 맛있었다고..

 음식점 가면 남기는걸 못봐서..  마무리 하기전이라 더 깨끗이 비우고 나왔었네요.

 행복제면소 메뉴표. 가격은 참고 하시구요.

 먹어보고 싶은 메뉴들이 보이는데 담 기회에.. ^^

 

<60년 넘게 이어온 소표국수. 여기서 보는구나>

배불리 먹고 문밖을 나섰는데 따라 나오신 사장님이 주신 금실면.  집에서 해먹기 좋게 만드신 소면이라고 챙겨주신다고 말씀하시데요^^

그리고 쫄깃한 국수의 비결도 알려주셨는데.. 바로 그건 콩물 이라고.. 

동네 형님 인상을 가지신 사장님. 이리저리 ~친절히 설명해주셔서 감사드려요

떡볶이는 SO~SO.. 멸치국수는 호불호가 갈릴거 같고 비빔국수는 정말 맛있었습니다.  행복제면소 추천메뉴는 비빔국수 쾅~!

 

행복제면소 찾아가시는 길. - 현대백화점 주차장 들어가는길 보시면 바로 있어요!