런닝맨에 출연한 맛집, 북성로 우동골목 원조 준호집 연탄석쇠불고기 우동&불고기 전문점[대구맛집]

런닝맨에  출연한 맛집, 북성로 우동골목 원조 준호집 연탄석쇠불고기 우동&불고기 전문점[대구맛집]

안녕하세요 류시화입니다^:
오늘 소개드릴 맛집은 SBS 런닝맨 횡단레이스때 출연한 대구 북성로 우동골목내 원조 준호집입니다^^:
대구에는 특화된 이런 골목들이 많은데..  북성로 우동골목도 정말 유명하거든요^^:;
연탄 석쇠 불고기와 우동 한번 맛보실까요?
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가게 바깥에 런닝맨 출연한 곳이라고.. ^^:; 떡 하니 붙여놨네요~^^

요런 포장마차 들이 골목으로 쭉 있습니다^^.

들어가기 전에 한컷. 포장마차 식인데.. 자리가 꽉 찼습니다. 일어나자마자 한팀씩 들어오고 뭐 이런식입니다^^..

밑반찬은 뭐 별거 없습니다.
양파 간장 절임과.. 깍두기, 단무지^^:
양파절임과 연탄석쇠 불고기와의 조화가 참 좋습니다.

 

우동 먼저 나옵니다. 음식은 거의 몇분 안에 나옵니다^^.  고추 가루 한가득 뿌려논 우동. 국물이 정말 끝내줍니다.
그녀는 우동국물만  가지고 쇠주 많이 깟다고 하더라구요. 요즘은 술을 잘 안먹어서 ㅎㅎ..

우동 면빨도 통통하니 쫄깃쫄깃합니다.
겨울에 더 땡기겠죠?.. 앞으로 자주 찾을 생각입니다. ^^ 우동국물에 쇠주한잔~

우동 국물 먹는 사이 연탄석쇠불고기 소 자가 나옵니다^^.
소자 대자.. 두가지 있습니다. 소자는 5000냥^^
숯 향 가득 머금은 석쇠 불고기.. 명불허전이었습니다.

 

양파절임 소스에 찍어서 한입^^
고기를 좋은거 쓰는거 같진 않은데.. 서민음식이니까요^^.  맛 하나 만큼은 보장합니다^^

전체 샷 한번^^ 우동하나에 불고기 하나 시켰네요^^.

정면에 간판이 불을 밝히네요^^

그 앞에서 열심히 석쇠불고기 만들고 계시네요^^. 연탄불에 지져서.. 한참을 이리저리 골고루 구운후에야 완성됩니다.

고기 재료, 삶아서 연탄불 석쇠위에 올립니다~ 잘 달궈진 연탄불.

노릇노릇 구워지는 불고기.. 완성된 불고기는 옆으로 바로바로 공수를 하시더라구요. 손님이 워낙많아서 계속 구워야 주문을 맞출 수 있는 거 같더라구요

할머니의 손맛이 느껴지는 연탄석쇠불고기

대구 북성로 우동골목 잘 보셧나요?^^;;;
대구10미에는 못끼지만 대구 서민음식중에 손꼽히는 연탄석쇠불고기& 우동입니다.
값도 저렴하고 시원한 국물과 맛깔나는 연탄석쇠불고기의 환상적인 조합!. 기회되시면 한번 드셔보세요^^

행복한 하루되세요^^

위치가 지도에 없어서.. 골목 입구 직접 표시합니다. 공구골목인거같은데. 골목내에 있습니다^^