진해 석동 맛집 맛난 고기집 소문난백정 차돌쌈 통삼겹 좋았음

진해 석동 맛집 맛난 고기집 소문난백정 차돌쌈 통삼겹 좋았음 

안녕하세요 류시화입니다. 진해 석동에 위치한 고기집 소문난백정 다녀왔어요. 

이번이 몇번째 방문인지 기억이 안나네요. ! 차돌쌈 좋아해서 자주가는곳. 석동에서도 꽤 알려진 곳입니다. 

이집 주 전공은 야끼니꾸와 오겹살인데 오늘은 통삼겹과 차돌쌈 즐기고 왔습니다. ~  

가게 전경 및 실내 인테리어 입니다. 약간 포차 느낌 나는거같구요. 안쪽에 룸식으로 된곳도 있던데 들어가보진 못했어요 ^^ 

소문난백정의 거대한 돌판.  한번 데워지면 오래가서 ~ 뭐 구워먹기 좋더라구요. 

소문난백정 메뉴판입니다.  주로 세트로 먹는데 오늘은 화덕통생삼겹살과 차돌쌈 먹었습니다. 

차돌쌈은 2인분이상 가능이지만 그냥 차돌박이와 가격차가 얼마 안되서... 같이 나오는 막국수 같이 즐길려고 시켰어요 ㅎ 

소금과 된장. 양파와 파절임.  다 개인용으로 나와서 참 좋아요. 애들이 먹어도 따로주시더라구요 ㅎ 

주문하자마자 바로 세팅이 됩니다. 

칼칼한 콩나물국과 소시지, 돼지껍데기, 양파,마늘, 콩나물, 김치, 버섯, 젓갈까지 한세트 입니다. 

구워먹으면 맛있는 김치와 콩나물. 껍데기까지~ 

초벌된 통삼겹이 나왔습니다. 2인분이구요. 기름쫙빼서 나왔어요^^ 

초벌제대로 되어 나와서 자르고 조금만 굽고 바로 먹을 수 있었어요. 

직접 손질해주시구요. 구워주십니다. 

삼겹살이지만 기름진 맛은 안나고 담백한 고기맛이 강했습니다. 

이어 나온 차돌쌈.. ! 먼저 차돌박이 부터 올려주시구요 ㅎ. 

차돌이는 역시 금방 구워져서 좋아요. 부드럽고 고소한 맛이 굿굿...^^ 

살짝살짝 구워서 올려두고요.  막국수 나오면 같이 싸드시면 됩니다. 

막국수도 비벼서 두 그릇에 나눠서 주셨어요 ㅎ.

차돌박이 한점 올려서 요렇게 먹으면 정말 맛있습니다. +_+

상큼한 막국수와 고소한 차돌이의 만남 차돌쌈. ! 소문난 백정 가시면 한번은 꼭 드셔보셔야해요 ㅎ. 

마무리로 아주 깔끔해서 더 맘에 들어요

남은 차돌이도 다 구워주고 막국수까지 올클~! 

쌈까지 곁들이면 더 맛있습니다 ㅋㅋ.ㅋ.. 요렇게 다먹으니 너무 배불러서.. 된장에 밥까지 먹고싶었는데 못먹고 나왔네요 ㅋ

진해 석동에서 고기집 찾으신다면 한번 드셔보시면 만족스러워하실 곳입니다. 기본 찬도 깔끔하게 나오고 돌판에 구워먹는 

삼겹, 오겹살. 그리고 야끼니꾸 까지... 여러가지 즐길 수 있어서 기호에 맞게 골라서 먹는 재미도 있습니다.