상남동 갈비집 왕돈, 초벌구이해서 나오는 수제갈비 끝내주는 고기집

Posted by 류시화
2018.04.11 00:47 맛집 이야기/창원맛집 이야기

상남동 갈비집 왕돈, 초벌구이해서 나오는 수제갈비 끝내주는 고기집 



안녕하세요. 류시화입니다. 

얼마전 새로 오픈한 상남동 수제돼지갈비 전문점 왕돈 다녀왔습니다. 

고기부터 직접고르시고 갈비 포 뜨고 양념까지.. 모든 과정을 손수 하는 곳!.  +_+

맛과 정성이 아주 그냥..~~~~ 



위치는 상남동 마디미로 공원 앞. 모란여성병원 옆, 아모르빌딩 1층이에요. 

주차는 건너편에 있는 레알 주차장에 주차하고 들어갔습니다.



영업시간은 오전11시 30분부터 오후 0시까지. 점심특선 메뉴있구요. 

휴일은 첫째 셋째 일요일입니다.




음 갈비집에 찬이 참 잘나와요.. 쿄쿄. 

물김치와 장아찌도 맛있었고 냉채소스들어간 녀석과 샐러드도 굿. 묵채도잘 먹었습니다. 흐흐. 

고기 나오기 기다리는동안 입맛 돋구는 음식들이 많아서 좋았던거 같습니다. 





기본메뉴판. 왕갈비와 목살이 있고 왕갈비가 메인입니다. 

된장찌개가 하나는 무료. 추가시 돈받구요. 

냉면도 드실 수 가 있네요. ^^






그렇게 크지않은 매장. 칸막이 안쪽으로도 테이블이 있구요. 테이블 배치를 널널하게 해서 좋았어요. 

윗사진은 들어갈때 찍은거고 아래사진은 먹고 나오기직전 찍은겁니다...^^:





숯과 불판이 들어오구요. 갈비 구울때 좋은 피아노줄 불판..ㅋㅋ 요거 좋아요. 잘 안타서....




초벌구이 해온 왕갈비 3인분입니다. 양이 푸짐하죠. 

고기 제대로 포가 떠져서 나옵니다.  직접 다 포를 뜨신다니 믿고 드시면 될거같아요. +_+




안바쁠댄 고기도 구워주신다고 해요. +_+

갈비는 굽는 스킬이 중요해서.. ㅋㅋㅋ~ 





노릇노릇 익어가고있는 고기+_+





숯향과 더불어서 양념갈비만의 스멜.  침샘자극 퐉~~~





익은 갈비 한점으로 한쌈~~~^^





비계와 살고기의 비율이 정말 제대로!!!! 갈비 한점 먹고 반했습니다. 완전!

퍽퍽하지않고 갈비부위의 매력을 잘 살린 수제갈비였습니다. 





뼈까지 완전 다익었네요 후훗..




고기먹을때 항상 고민되는게 더먹을까 말까 인데 여기 갈비집 너무 맛있어서 추가주문 오랜만에.. 

그리고 고기집은 보통 텀이 상당히 긴데 여긴 엄청짧은시간에 추가주문한 고기가 나옵니다. 깜놀...



비법은 바로 요 숯불로 굽는 초벌구이 기계!

안쪽에 보이는게 숯불인데 양에따라 다르지만 1분 정도면 너끈히 초벌이 완료된다고 합니다. 

속속들이 익은 고기들이 예사롭지 않더니 요즘은 요런게 생겼네요. +_+




추가로 시킨 갈비가 나왔습니다. +_+ 갈비시키면서 밥도 같이 시켰는데 고기가 더 빨리나온.. ㅋㅋ

회식하면 고기가 항상 끊기는데.. 여긴 그럴걱정이 없을거같네요. 



초벌잘되어져서 역시 금방 구워지는 수제갈비.



된장은 달래와 고기가 많이 들어간 향긋한 된장찌개. ! 

봄내음 물씬 나는게 너무 맛있었네요. 밥도 갓지어 나오는것처럼 굿. 





한 입 드셔보시겠어요?^^




조금씩 구우면서 흡입!!!

역시 갈비는 된장찌개와 밥과 함께 먹으니 더 꿀맛..




된장찌개까지 올클하고 마무리. 뭐 한가지 빠지는게 없는 곳!!




점심특선으로도 좋을거 같은 이곳, 돼지갈비 + 된장찌개 + 밥이 9000원 

그리고 전골 드실분들은 얼큰해장돼지찌개전골 드시면 될거같아요. 이건 1인분 7000원. 둘다 2인이상부터가능합니다.




초벌구이 수제돼지갈비 상남동 갈비집 왕돈.

갈비도 너무 좋고 양념맛도 기가 막힌 집이었습니다.  상남동도 자주 나가지만 최근 먹어본 고기집중에 가장 TOP인듯 합니다. 

한번 드셔보시면 뿅 반하실듯... 특히 갈비좋아하시면 뭐 꼭 가보셔야겠죠.^^ 




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경남 창원시 성산구 상남동 34-10 | 왕돈갈비
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  1. 초벌 해서 나오니 굽기도 수월할 거 같고,
    비주얼도 맛도 끝내주는 곳인가 보네요.
    갈비 먹으러 가고 싶네요~
  2. 우아 정말 맛있어 보이네요.
    고기랑 밑반찬이 다 깔끔하니 제 스타일이에요~
    게다가 사진도 다 잘찍으셔서 그런지 더 맛있어 보이는것 같네요^^
    맛난 포스팅~ 공감 꾹 누르고 갑니다.
    • 감사합니다. 고기먹느라 사진이...^
      ㅎㅎ 다 괜찮게나와요_+
  3. 삼겹살이 땡기네욧
  4. 착한가격에 정말 맛있는 돼지고기집
    같습니다..
    덕분에 좋은곳 잘 알고 갑니다..
  5. 초벌구이 기계가 있군요.
    신기하네요. 불판에 잡고 세로로 넣는군요.
    처음 봐서 더욱 신기하네요.

창원 팔용동 맛집 갈비한상, 20여가지 양념으로 숙성한 수제갈비 너무맛있어요

Posted by 류시화
2017.11.27 12:26 맛집 이야기/창원맛집 이야기

창원 팔용동 맛집 갈비한상, 20여가지 양념으로 숙성한 수제갈비 너무맛있어요 



안녕하세요. 류시화입니다. 

주말다들 잘 쉬셨나요?!

오늘은 지난주 다녀왔던 갈비 맛집 한곳 소개해드릴게요. 


이곳은 창원 팔용동 갈비한상입니다. 





창원 팔용동 드림피아 빌딩 2층에 위치해있습니다. 

지하 주차공간이 넓게 되어있습니다. 





엘리베이터 타는곳에 있는 입간판. 

점심특선도 하고있네요. 갈비탕,육개장, 해물된장,돼지김치찌개 





가게 전경과 내부 인테리어 입니다. 

깔끔하게 잘되어있습니다 안쪽으로 방도 보이구요. 





갈비한상 메뉴판입니다. 

수제갈비, 숙성생삼겹,생목살, 그리고 갈비한상 세트가 있네요. 

한상 세트도 좋아보이는데 갈비 3인분 주문했습니다.





기본찬이 나옵니다. 뜨뜻하게 나온 홍합탕.





유자드레싱이 입맛을 돋궜던 샐러드와 백김치, 장아찌. 그리고 고디(?) 

반찬들이 정갈하고 맛이 깔끔했습니다.





쌈야채와 양파소스.  잡채는 나중에 따로나왔는데 굿굿~! 

추운터라 물도 뜨거운물과 찬물 같이 주시더라구요^^ 





불을 잘댕긴 숯불. ^^. 갈비 구우면 맛나겠죠 ㅎㅎ





수제갈비 3인분입니다. ~! 색깔이 너무 좋죠. 고기너무 좋아보여서 만족.. ㅋ 





갈비는 한큐에 올려주시네요.  갈비는 굽는데 손이 많이 가는데 손질도 다해주시고 중간중간 봐주셔서 편하게 먹을 수 있었네요.



3인분 올려놓으니 푸짐합니다. ~! 갈비대는 가운데서 구워주시면 고기랑 같이 드실 수 있어요. 




잘익어가는 돼지갈비.

살짝 익어가니 오셔서 먹기좋게 잘라주셨어요~! 





오랫만에 짤방..ㅋ 자른후에 잘 펴주시더라구요.

 갈비는 조금만 안보면 타버려서 ^^ 계속 뒤적뒤적해주시는게 안태우고 맛있게 구워먹을 수 있어요






상추쌈도 맛있지만 겨울은 또 요 배추쌈이 제격이죠^^





술하고 먹는거 아니면 밥하고 같이 먹는거 좋아해서 ㅋㅋ~ 소스에 찍어서 올려먹으면 맛나거든요 




마늘도 구워주고 .. 노릇노릇 완전히 다익어서 한켠에 놔두고 따뜻하게 먹었습니다. 

살짝 진한색깔띄워지면 다익은거니... 그때드시면 되세요.





갈비는 퍽퍽하지않은 갈비살. 너무 비계도 많지않아서 더욱좋았구요. 

고기질과 양념 모두 특급입니다. 

카라멜로 맛을낸 곳과는 많이 다릅니다 ㅎㅎ





장아찌 요놈 너무맛있어서 다 싸서 먹엇어요^^ 

짜지도 않고 아주 굿~ 





양파와 청양고추는 듬뿍. 야채가 너무 신선해서 많이 먹었던거 같구요. 

식사는 해물된장찌개입니다. 

시금치와 무채 나물, 김치, 구운김이 같이 나옵니다. 반찬이 하나같이 너무 맛있어요 ㅎㅎ 

시원한 된장까지... 아주 훌륭한 식사였습니다.




창원 팔용동 맛집 갈비한상 어떠셨나요?!

최근에 먹어본 갈비중에 으뜸이었던 집이 아니었나 싶습니다.

달고짜지않는 양념밸런스도 좋고 고기질 자체가 최고였습니다. 

갈비좋아하시는분이라면 이집 한번 꼭 들러보셔야될듯..^^ 

그럼 이번주도  활기차게 시작하세요!




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경남 창원시 의창구 팔용동 100 | 갈비한상
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  1. 밤에보면 안되는데 ㅡㅡ
    반찬들도 깔끔하고 가격도 착하네요ㅎ 올갱이? 그런것도 나오고 좋은데요ㅋ 좋은밤되세요~~^^
  2. 아... 갈비는 언제 먹어도 맛있는 최고 음식이지요.
    너무 맛있어 보입니다. ^^
  3. 제가 살고 있는 천안에서 창원은 매우 멀지만,
    나중에 기회가 되면 소개해주신 음식점에 한번 방문해봐야겠습니다 ^^ 사진 속 갈비들이 정말 맛나보입니다.
  4. 맛있게 먹고 갑니다.
    즐거운 화요일 되세요^^
  5. 아주 맛있겠습니다
    저는 갈비를 좋아하는데 집의 아이들이 요즘은 갈비보다
    삼겹살을 더 좋아히는군요 ㅋ
    그래서 갈비 먹은지 오래 되었네요
  6. 갈비 맛이 전달 되는듯하게 잘 사진을 찍어서 올렸네요. 먹고 싶어요
  7. 저렴한 가격에 돼지갈비를 맛볼수 있는 수제 갈비집 이군요..
    굽는것만 봐도 침이 넘어갈것 같습니다..
    덕분에 좋은곳 소개 잘보고 갑니다..
  8. 비쥬얼이 장난 아니네요.
    우리 동네에 있어야 하는 집인데 창원이라니....ㅠㅠ
  9. 고기도 좋고 양념도 차원이 다르다 하시니 매우 궁금해집니다! 반찬들도 잘 나오구요~

부산 명지맛집 샐러드바와 생박포갈비가 끝내주는 수제갈비 명지점

Posted by 류시화
2016.04.14 15:00 맛집 이야기/부산김해맛집

부산 명지맛집 샐러드바와 생박포갈비가 끝내주는 수제갈비 명지점


안녕하세요. 류시화입니다. 

4년만의 총선날이었는데 투표하고 잘 쉬셨나요?^^ 

오늘은 업무차갔다가 다녀온 부산 명지 수제갈비 소개해드릴게요. 

샐러드바와 생 갈비의 매력을 한껏 느끼고 왔습니다. 같이 가보실게요. 



▲ 수제갈비 명지점 상차림 



위치는 오션시티 명지롯데캐슬 앞쪽 상가 신화마트 옆빌딩 2층입니다. 

주차는 건물 지하에 하시면 되구요. 



점심특선 먹을려고 했는데 그냥 고기 먹었네요. 갈비집 왔는데 고기 먹어줘야죠 ㅋ 



수제갈비 내부 인테리어입니다. 짙은 계열이라 좀 고급진 느낌이 듭니다. 

조용히 고기구워먹기 좋습니다.ㅎ 



유아용의자와 키즈룸은 요즘 필수죠. ^^



수제갈비의 특징. 요 샐러드바입니다. 여러가지 샐러드와 제철야채, 직화에 바로 구워드실수있는 버섯,콩,소시지 옥수수, 감자 등이 제공되는데요. 

무한으로 드실수 있어서 기호에 맞게 제대로 드시면 됩니다. 






이곳은 두가지 메인메뉴가 있습니다.  양념갈비 격인 스테이크구이. 이게 원조 수제 메뉴구요. 

뒤이어 나온 메뉴가 생박포갈비 입니다. 기본 생갈비. 

1인분 가격이 14,000. 스테이크는 250g, 박포는 200g입니다.  




매장 sns이벤트도 하고 있으니 참여하시면 될거같구요. 



주문하고 바로 기본찬이 세팅됩니다. 

기본적인 야채,장류등은 샐러드바에 충분히 있어서 더 가져다 드시면 됩니다. 고기 나오기전에 미리 가셔서 퍼오시는게 좋구요. 






밑에 돌이 깔려있어서 그런지 숯불 화력이 장난아닙니다. 얼굴이 달아오를 정도. ^^; 



기본 술잔과 물잔이 정리 잘 되어있습니다. 



박포갈비 2인분 나왔습니다. 잘 포가 떠진 모습. 약간 두툼하게 나옵니다. 

양념갈비도 그렇고 고기자체가 참 튼실해요. 



허브 가루 송송 뿌려나오네요. ^^ 



기본찬들. 감자단호박 샐러드와 젓갈, 묵음김치, 계란찜~







간장소스와 양파 슬라이스 된거 푸짐하게 나오는데요. 이집은 양파가 정말 얇게 나와서 좋아요. ^^ 

소스에 푹 절여지는 느낌이라 진한 소스맛을 느낄수가 있꺼든요. 






불판은 피아노 불판. 잘 타지않고 좋습니다. 양념도 잘 안타는데 생은 뭐 말할것도 없구요. 

숯향 제대로 맞을 수 있습니다. 



한면씩 익혀주시고 어느정도 익으면 요렇게  먹기좋은 크기로 잘라주시면 됩니다. +_+ 



두툼한 박포갈비 정말 맛있겠죠? 




샐러드바 음식들도 같이 올려서 구워드셔주시면 됩니다. 완두콩과 옥수수, 감자등을 구워먹는재미도 참 좋습니다. 



두툼해서 살짝 더 익혀봤는데 뻑뻑하지 않고 센숯에 구워서 육즙을 머금고 있습니다. 

식감도 좋고 고기 자체에서 나오는 풍미도 일품입니다. 



쌈도 싸 드시고 요렇게 같이 나오는 젓갈에 찍어드셔도 제대로 된 맛을 느끼실수 있으실겁니다. 



식사는 물냉면과 된장찌개에요. 살얼음 송송 얼려져 나오는 육수에 찰랑찰랑한 냉면 면발이 아주 굿. 

식초와 겨자소스도 기호에 맞게 곁들여 드시면 됩니다. 



푸짐한 양의 시원한 해물 된장찌개.  구수한 맛이 마무리로 역시 제격이에요. 



디저트로 즐기는 뻥스크림. 수제갈비가 내어놓는 야심작.  

하나만 딱 만들어 먹으면 입가심으로 참 좋습니다. ^^. 

깔끔한 생갈비와 무한리필로 즐기는 샐러드바 까지. 푸짐하게 즐기실수 있는 고기집이구요. 

부산 명지맛집으로 손색이 없을듯 합니다.  양념갈비 지겨우시면 생갈비 한번 구워드셔보세요.^^



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부산 강서구 명지동 3238-12 NC빌딩 2층 | 수제갈비 부산명지점
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