중문관광단지맛집 추천, 제주산 은갈치와 흑돼지,전복돌솥밭 천제연토속음식점

중문관광단지맛집 천제연토속음식점에서 맛본 제주 은갈치 조림과 전복돌솥밥 

지난 제주 여행에서는 이상하게 갈치가 많이 땡겨서 ㅎㅎ.. 전복돌솥밥하고 은갈치 조림 많이 먹었던거 같아요. 

제주 여행 가시면  중문관광단지 한번씩은 들르실텐데 근처에 있는 곳인데 위치도 괜찮고 정말 맛있는곳 한군데 소개해드릴게요. 

 

중문관광단지 인근에 위치한 천제연토속음식점. 

아침식사까지 가능한 이곳. 새섬세트 먹고 왔습니다. 

주소 : 제주도 서귀포시 색달동 2539번지 

주차공간 충분하구요. 단층건물인데  가게가 널찍널찍 해서 좋았어요. 

기본 메뉴판.  메뉴와 가격 참고하세요. 

김치도 다 국내산이네요. 

뚝배기와 구이, 조림류..^^ 

저는 돌솥밭 세트인 새섬세트 먹었어요 . 

범섬 세트는 조림대신에 갈치구이. 성게돌솥밭이 나가네요.. 

홀에 테이블 조금 있고 나머진 좌석 이었어요. 빙 둘러서 전부 방 처럼 되어있더라구요. 

깔끔하게 나오는 기본 찬들. 멸치, 나물들 , 전과 도라지 

먼저 갈치조림이 나오십니다. 음! 때갈부터  느낌 좋고~ 

실한 갈치들이 많이 나오더라구요 . 

바로 조리가 되어 나와서 그런지 조리시간은 약간 걸려요. 

야채도 서글서글 씹히는게.. 식감 좋고... ^^ 

전복 돌솥 비빔밥..!!!! 

돌솥 정말 잘 데워져 나오구요.  틈이 없게 전복 한가득 나오네요. 

여기에 버터와 간장 주시는거 넣고 비벼주세요^^ 

간 하시고 비벼주시면 버터가 스스르 녹으면서 ~~ 맛깔나는 돌솥밥 완성 

무보정샷인데도 정말 맛있어보이죠 ㅎㅎ.. 

누른 부분은 뜨거운 물 부어놓고 숭늉으로^^ 

그릇에 퍼놓으면 이런 느낌입니다. ^^  버터가 전복맛을 더 업그레이드 시켜주는 느낌! 

내장부분에 쓴맛도 전혀 없고.. 너무 맛깔났네요. 

갈치들이 정말 실하고 조림 양념이 달지도 않고 약간 칼칼하니 정말 입맛에 맞더라구요. 

갈치는 정말 먹어도 먹어도 질리지가 않는 +_+

여러식당에서 먹어봐도 맛이 조금씩 틀려서 말이죠... 

갈치의 실함.. 양념의 맛, 야채 식감 정도가 제주에서 먹어본곳중에 제일 나았던거 같아요 ㅎ.. 

뼈 슥슥 발라내어서 싹~~ 훑어 주시고 ..^^  살고기 먹어주시면 정말 녹더라구요 ㅎ. 

그리고 갈치조림에 별미 무우와 감자까지^^ 같이 양념과 드시면 너무 좋아요 

아 요 무우 밥도둑이에요 ㅎ. 

돌솥밥과도 궁합이 너무 잘맞아서 요 새섬세트 추천해드릴게요 +_+

마지막 마무리 숭늉!..  속 제대로 풀어주더라구요 +_+

차한잔 할 수 있게 만들어논 테라스도 보이네요. 

중문관광단지 근처 맛집 찾으신다면 이곳 천제연토속음식점 추천해드릴게요. +++

갈치조림, 전복돌솥밥 GOOD~! 

푸짐하게 잘먹고 왔습니다. ~^^