머릿 고기로 양과 맛을 다 잡은 줄 서서 먹는 로컬 국밥집 삼영식당

안녕하세요 류시화입니다. 

회사일과 여름 휴가로 오랜만에 글을 쓰네요. - 

휴가 다녀온게 아직 회복이 안되네요.  비행기를 너무 오래타서 그런가본데요. ㅎㅎ 

오늘은 자주 가는 로컬 국밥집 한 곳 소개해 드리겠습니다. 

 

이곳은 삼영식당이라는 곳입니다. 간판은 소문난 돼지국밥 이란 글자가 더 크게 써놓으셨네요. 

부들부들한 머릿고기가 한 껏 들어가 있습니다. 

가게 전경이고 점심시간이면 웨이팅 10분~ 정도 1시 이후까지 계속 되는 곳입니다. 

주변에 골목가도 차로 꽉차서 주차는 좀 힘든편인데 차로편에 점심시간에는 하시면 될거같아요. 

좌식과 입식이 반반 정도인데 주로 어르신들이 주 고객층입니다. ㅎㅎ 

반주 곁들여 드시는분들도 많고 단골손님이 많은곳. 

메뉴는 돼지국밥 한가지.  국수는 먹어보질 못햇는데 옆에 먹는거 보긴했었는데 뭐 맛은 모르겟네요. 

주문한지 얼마 되지 않아서 국밥이 나옵니다. 

사골국물에 간은 일절 되어있지 않습니다. 제가 좋아하는 스타일. ~

후추와 다대기 와 빠가 뿌려져서 나오네요. 

양념된 부추와 김치,깍두기,새우젓, 양파고추마늘이 세트로 나옵니다. 

손님이 많아서 그런지 반찬은 정갈하게 나와요. 

국밥 비쥬얼은 이렇습니다. 

따로국밥도 가능한데 말아져서 나오는 토렴된 국밥을 선호합니다. 

머릿고기 보이시죠? 이런 고기 싫어하시는분들이라면 호불호가 많이 갈리 수도 있습니다. 

국물은 완전 진득하다기보다 입에 살짝 달라붙는 정도 입니다.  그래도 조금만 놔두면 바로 막이 생길거 같은 그런 국물입니다.  먹으면 진한 느낌이 많이 듭니다. 

시간이 꽤 지나도 계속 조금씩 대기하셔서  계속 바쁘더라구요. 

마산에는 오래된 국밥집이 많이 없는데 이곳이 저한테는 스타일이 가장 맞는곳이 아닐까 하구요. ㅎㅎ

 

먹기 좋은 온도로 나와서 회전율은 빠른 편이구요. 

국밥 즐겨 드시는분들이라면 꼭 한 번 드셔보시면 좋을듯 합니다.