대구맛집, 안지랑곱창골목에 위치한 대구앞산곱창맛집 홍림곱창막창

대구맛집, 안지랑곱창골목에 위치한 대구앞산곱창맛집 홍림곱창막창

안녕하세요. 오늘 소개해 드릴 곳은 대구 앞산 안지랑 곱창골목에 위치한 홍림곱창막창 이란 곳입니다. 

대구에서 유명한 먹거리 골목들이 많은데 안지랑곱창골목도 아주 유명하죠. ^^

저녁이면 이곳을 찾는 분들이 참 많으니 말이죠. ~ 

아직 이른 오후시간에 방문했더니 문만 열어두시고~ 불을 안피워서 홀에서 가스불로 구워먹었네요^^. 

연탄불에 석쇠로 구워먹는 맛이 제맛인데 ^^ 아쉽지만 다음 기회에.. ^^

<홍림곱창막창 메뉴표> 

먼저 나온 막창. 징그럽다고 안드시는분 많죠?^^ 구워놓으면 뭐~ 고소하니 참 맛있습니다. 

장과 밑반찬이 깔립니다^^.  밑반찬 깔끔하구요. 쌈무와 양파절임 땡초와 마늘, 상추까지 

특히 땅콩가루 많이  들어간 장이 참 맛나더라구요^^ 

홍림곱창막창 특제소스. 장맛은 가게마다 다 틀리니! 직접 맛보시길.. 여기에 청양고추 한가득 넣고 냠냠^^

막창은 좀 살이 있어서 얇게 둥글게 구우셔도 되구요. 

바싹익힌거 원하시면 밑에 사진처럼 잘라서 구워드심 됩니다. 

사장님이 도와주시니까 혹시 처음 가서 드신다면 걱정안하셔도되요^^

막창 다 먹고 곱창 한바가지에 도전! 

미리 익히고 양념까지 되어있는 곱창 한바가지. 안지랑 곱창골목의 명물입니다. 

기본으로 나오는 계란탕이구요. ~

밑에 마지막 남은 막창 한점을.. 땡초 한가득넣은 장에찍어서! 

곱창이 노릇노릇 구워지고 있네요. 

살이 없어서 막창보다 설렁설렁 익히시면 됩니다. ^^

양념 잘 베어 들어간거 같으신가요?

쇠주 한잔 생각났지만 이른시간이라 맥주 한잔에 위안을 삼았답니다. 

다음 메뉴 뼈없는 닭발!

요것도 별미였어요. 다른가게에선 손이 많이 가서 잘 안한다는 ^^

양념 맛 조절 가능하시구요. 

요건 좀 맵게!  야채 살짝 덜 익혀서 볶여져 나오는데 한점 올려서 먹으면 꺄~

말로설명이 잘.. 안되는군요^^

뼈가 없어서 먹기도 좋고 양념도 알싸하게 매워서 입맛을 참 돋궈주는 닭발도 들리시면 한번 먹어볼 추천메뉴!

닭발까지 먹고 마지막 마무리로 된장찌개^^. 

차돌박이 살짝 들어가 있는 맛난 된장찌개 였어요. 

요건 꼭 먹고 나오세요^^

막창 곱창 매니아분들 잘보셨나요?^^

대구 앞산 구경갔다가 들러서 곱창이나 막창 드시고 회포 푸시기에 정말 좋은 곳입니다^^. 

기회되시면 한 번 들러보시구요~  추천드리는 대구남구맛집! 홍림곱창막창. 

처음 들어갈때 있는 곳이라 어렵지 않게 찾으실수 있으실거에요^^

요즘 유일하게 활동하고 있는 대구 놀이터 이놀자 데뷰어로 다녀왔습니다. ^^

대구문화포털 이놀자 데뷰

 http://www.enolja.com/devu