창원 상남동 고기집 블랭에서 맛본 이베리코 흑돼지
창원 상남동 고기집 블랭에서 맛본 이베리코 흑돼지 안녕하세요 류시화입니다. 주말에 상남동에 위치한 고기집 블랭에 다녀왔습니다. 블랙앵거스로 유명한곳인데... 이번에 새롭게 이베리아 흑돼지를 선보인다고 해서 말이죠. +_+ 상남동 동광빌딩 1층에 위치한 블랭 상남점입니다. 주차는 지하에 하시면 됩니다. ■ 세계 4대진미?! 이베리코 흑돼지 이베리코는 스페인산 프리미엄 돼지고기로 도토리만 먹고 자란 친환경 돼지라고 합니다. 도토리밭에서 방목해 길러내서 육질이 더욱 쫄깃하고 육향이 정말 뛰어나다고 하네요. 요즘 미식가들 사이에서 인기가 많다고 하는데요. 고기육질이 무슨 소고기 같더라구요. 예약하고 갔는게 기본찬 세팅이 이렇게 되어있습니다. 소스와 된장. 야채와 장아찌들. ~모자라시면 셀프바에서 가져다 드시면 ..