김해 장유 맛집 우담, 갈비찜과 냉면 맛있는곳

김해 장유 맛집 우담, 갈비찜과 냉면 맛있는곳 

안녕하세요 류시화입니다. ~ 

김해 장유에 갈비찜 잘한다는곳이 있어서 다녀왔습니다! 

음.. 예전 산더미 한우 자리인거 같은데.. 사장님이 같은지는 모르겠네요. 

대청동에 위치한 우담. 맛있는 갈비찜과 냉면이 괜찮은 곳이었습니다. 

위치는 대청동 하나로 마트 바로 맞은편이에요. 메가병원 옆이구요.~ 

가게규모가 있어서 찾는데 어려움은 없으실거에요. 

메인 주력 메뉴가 갈비찜, 갈비탕, 함흥냉면인듯 합니다. ^^ 

내부 인테리어입니다. 원목가구들을 이용한 모습이구요. 

좌식자리도 꽤 크고 홀도 넓은편입니다. 

각종 조미료들과 물컵이 세팅되어있었어요. 

우담 메뉴판. 매운돼지갈비찜. 소갈비찜. 갈비탕, 전골, 냉면등이 있네요. ^^;

가격은 참고하시구요.

기본찬 세팅입니다. ~ 샐러드와 나물, 고추,버섯등이 나오네요.

매운돼지갈비찜 2인분 나왔습니다.~ 비쥬얼은 보시는대로.. 아주 굿이죠 ㅎ. 

단호박과 감자,버섯, 파채가 듬뿍 올려져서 나옵니다. 

고기양은 보통. 양념은 진한데 매운맛은 좀 덜한 편입니다. ~ 

매콤한맛을 찾으신다면 미리 조금더 맵게 해달라고 하시는게 좋을거같네요. ^^ 

같이나오는 청양고추를 썰어서 넣어드셔도 될거같긴 합니다. 

뒤적뒤적중..~ 미리 푹 익히고 나와서 그냥 조금만 끊여서 먹으면 되더라구요. 

같이 나오는 순두부.~! 요것만 가지고도 밥 한공기 먹겠더라구요 ㅎ.

공기밥 시켰는데 요렇게 옹기같은곳에 밥을 해서 내어주시네요. ~ 갓지어진 밥~ 

따로 손질은 해주지 않더라구요.~ 직접 손질 들어갔습니다. 

푹 삶겨서 그런지 너무 잘 떨어져서 살짝 놀랐네요 ㅋ. 

굉장히 부드럽게 훅 떨어집니다~ 

갈비대 비쥬얼.~ 전체적으로 찜과 다른 야채들과의 밸런스는 아주 훌륭한 편입니다. 

치즈떡도 여러개 들어있어서 같이 먹으니 맛있었구요. ~ 

한입크기로 잘라서 파와 같이 드시면 아주 맛있습니다. 

고기를 좀 푹 익히는 스타일이라 약간 쫄깃한 식감 찾으시면 실망하실수도 있으실듯 합니다. 

마무리 후식은 물냉면입니다.~ 

함흥냉면 전문인데 회냉면은 다음에 먹는걸로..^^; 

물냉면은 진주식으로 육전이 고명으로 올려져 있습니다.~ 면발은 얇은 스타일~ 

깔끔하게 마무리 후식으로 괜찮았습니다. 

돼지갈비찜과 냉면의 궁합이 잘 어울리는 장유맛집 이었습니다.~ 

깔끔한 한끼 식사로도 괜찮고 자리가 넓어서 회식 및 소모임에도 좋아보입니다. 

김해 장유 대청동 우담이었습니다. ^^