류시화 감성 라이프

창원 상남동 가족외식 장소로 좋은 샤브샤브 월남쌈 자작나무 


안녕하세요 류시화입니다. 

요즘 날씨가 무척 무덥네요. 내일은 비까지 예보되고 있어서 정말 아열대 기후가 도래했나 하는 생각까지 들게 만드네요. 

이제 5월인데 말이죠. 날씨가 오락가락 하면서 건강관리에도 신경을 써야되는데요. 이럴때 잘 먹어줘야겠죠?^^

지난달 다녀왔던 건강한 웰빙 샤브샤브집 자작나무 소개해드릴게요. 



상남동에서 꽤 오랜기간 자리를 지켜온 샤브샤브 &월남쌈 집입니다. 가게전경이구요. 



내부 인테리어입니다. 각 섹터 별로 깔끔하게 되어있구요. 좌식 모임장소도 마련되어있습니다. 



자작나무 메인메뉴입니다. 

기본적으로 월남쌈과 쌀국수 죽이 포함되어있구요. 안에 들어가는 메인요리에 따라서 가격및 메뉴이름이 틀려집니다. 

저는 새로나온 신메뉴 황제 보양 월남쌈 먹었어요.. !

한방육수라고 해서 고민없이 콜~ 



점심특선도 있고 추가메뉴 주류. 



기본 소스 3종. 피시소스와 땅콩, 칠리소스에요. 



라이스 페이퍼도 부족하지 않았구요. 



샤브야채와 월남쌈 야채~ 비트와 당근, 돈나물, 양배추 , 양파 , 파인애플 등^^ 

야채가 정말 신선했어요. 



라이스 페이퍼 살짝 담굴 레몬물 ~ 중간중간 교체까지 해주셔서 편하게 먹었네요. 



메인요리 황제 보양 월남쌈이에요. 한방육수와 숙주, 전복이 올려져서 나오네요. 



전복도 신선해보이죠?^^



위에서 바라본 상차림 모습. 깔끔하죠 ㅋㅋ  독특하게 스댕(?) 그릇에 메인이 나오는군요..



전복 숙주 밑에 닭한마리가 숨겨져 있답니다. 

푹 고와서 나와서 숙주만 익고 먹으면 되더라구요. 



그래도 몰라서 좀더 푹 고우는중 ㅋ



먼저 전복을 손질. 내장까지 깔끔하게...^^ 



닭고기와 싸먹는 월남쌈은 처음인데 생각보다 궁합이 잘 맞았어요. ㅎ 




월남쌈은 원하시는 재료 넣고 소스 넣고 그냥 말아서 드시면 되요 ㅋ.. 

이쁘게 싸면 더 맛있긴 하지만 전 대충 돌돌 말아 먹는 스타일이라... 



길쭉 하게 마셔도 되고 동글하게 말아서 드셔도 되구요 ㅎ 



전 요렇게 동글한거 좋아해서 ㅋㅋ 다 싸고 소스에 콕 찍어서 먹으면 끝~ 

푸짐한 야채와 닭고기 전복이 어우러지는 맛이 굿굿~! 



샤브 야채는 배추와 숙주. 



삼계탕 국물과는 조금 다른 육수. 뭔가 담백하면서도 진한 한방 육수가 정말 좋았습니다. 

오랜기간 끊여서 그렇다고 하시는데 재료가 좀 많이 들어가는듯.. ^^ 



요 메인메뉴는 죽이 없고 칼국수 면이 나오더라구요. 



육수좀더 부어서 끊여주면 끝.~ 

요것도 직접 해주시니 말만 하시면 됩니다. 



칼국수면과 정말 잘어울렸던 메뉴. 



웰빙 월남쌈 잘 먹었네요. 국물이 정말 끝내 줬습니다. 



가족외식장소로도 딱이고 웰빙 월남쌈 좋아하시는분들도 깔끔하게 즐기시기 괜찮은 곳입니다. 

먹으면서도 건강해지는 느낌이 팍팍 들었던 음식이라 권해드릴 수 있을거같아요. 

한번 드셔보시면 좋을거같습니다. 상남동 자작나무 였습니다. 

p.s 주차는 가게 바로앞에 하시면 됩니다. 1시간 무료. 



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