류시화 감성 라이프

전국 5대짬뽕 저리비켜,짬뽕하면 떠오르는 이곳,  짬봉전문점 신신반점. [대구맛집/짬뽕맛집]

이제 봄이 왔지만.. 한창 추울때 다녀온 신신반점. 짬뽕전문점으로 대구에서 꽤나 유명한 곳입니다.

소위 말하는 대구 3대짬뽕맛에 뒤지지 않을뿐더러.. 젊은 층의 입맛에 맞는 곳이라고 할까요?

맛은 사람입맛따라 평가가 틀려지니깐요. ^^.  

이 이후에 두어번 정도 더 다녀왔네요. 중독성이 있습니다.

저녁8시넘어서 갔는데도  번호표 뽑아서 잠시 대기타고 먹었던 신신반점 , 고고싱~!

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매장 분위기는 이렇습니다. 허름한 느낌은 없습니다. 화사한 느낌의 분위기. 

꽤 넓고 메뉴가 몇가지 밖에 없어서 테이블 순환은 엄청빠릅니다.

대기표 받고 앉아있는 시간이 좀 걸려서 그렇지.. 음식은 테이블에 앉고 3분안 정도로 나옵니다. 아주 굿!

신신반점 메뉴표.

주로 먹는 짬뽕. 탕수육. 자장면은 어르신들 한분씩 시켜드시더라구요.

나머진 짬뽕에 탕수육.  연인 둘이가서 짬뽕둘에 탕수육까지 드시는분들이라면 대식가.

저흰 짬뽕에 탕수육 하니 딱 맞더군요. 양이 많아서.. 그렇게 시켜 먹습니다.

벽 인테리어 대용으로 걸려있는 앞치마.  국물 튈까봐 애용을 ...^^..

테이블 세팅 모습. 가위는 해물 자르는 용이구요. 단무지 ,양파는 셀프. 하지만 부르면 갖다 줍니다..

상시 대기타는 서빙요원들.. 많거든요.

비쥬얼도 굿. 국물맛도 굿~

짬뽕이 드뎌 나왔습니다. 이날은 짬뽕과 고추짬뽕 하나씩 시켰습니다.

그릇은 넓다란 그릇에 한그릇 가득해서 나옵니다. 

보기 좋은게 맛도 좋다고.. 참 보기 좋고 맛도 좋습니다.

해물과 돼지고기의 궁합이 참 조화로운 맛을 보여줍니다. 해물이 주를 이루지만 간간히 씹히는 돼지고기의 맛이

짬뽕맛을 더욱 배가 시켜 줍니다. 국물은 얼큰하고 진한 맛을.. 면은 탄력있는 쫄깃한 면발!

매운거 잘드시면 꼭 먹어보길 권하는 고추짬뽕.

요 고추짬뽕은 다른데서 드셔보지 못하는 거에요(위에 샷)

기존짬뽕에 고추 한가득과 버섯이 포인트.  매운거 못드시면 시도 하지 않으시는게 좋구요.

진짜 매콤한거 좋아하시는분들은 잊지 못할 맛을 선사할겁니다.  중독되면 빼도 박도 못해요잉~

한마리씩 들어가는  낙지는 복불복입니다. 큰거 나올수도 작은거 나올수도.. 편차가 꽤 큰 편이더라구요..

잘라서 맛있게 먹어주시면 됩니다. 그래도 전체적으로 낙지가 크더라구요^^. 재료도 참 좋아보입니다.

보통 짬뽕에 해물 들어간거보면 홍합이 주를 이루지만 이집은 그렇지 않구요.

낙지와 게, 조개,새우, 오징어  해서 참 괜찮게 나옵니다.  사진으로 보시구요^^..

푸짐하게 보이시나요? 국물도 참 진하고 껄쭉한 느낌이 납니다. 

사진으로도 약간은 느껴지시는지 모르겠네요.

먹어봐야만 알수 있겟죠?^^

<사진에 없는 홍초까지 더해져.. 진짜 알싸하게 매운 고추짬뽕, 강력추천>

<해물과  돼지고기의 맛의 조화가 이 짬뽕의 핵심 포인트>

<고추짬뽕에만 들어있는 버섯과 죽순. >

오늘 소개한 신신반점 어떻게 보셨나요?

대구 짬뽕계의 신흥강자라고 해야되나요.

걸쭉한 국물, 얼큰한 맛과 푸짐한 양.

그리고 제일 중요한 맛. 맛이 좋습니다.

남녀노소 다 좋아할 그런 맛입니다.

단점이라면.. 약간 기다려야 된다는 점과.. 주차장이 꽤 멀리 있다는 것..

but 그정도는 감수할 정도의 맛과 가격을 보여줍니다. ㅋ

 


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