마산 고기집, 숙성 등심이 맛있는 완월동 맛집 서동한우

마산 고기집, 숙성 등심이 맛있는 완월동 맛집 서동한우  

안녕하세요 류시화입니다. 

오랜만에 완월동 소고기 하면 떠오르는 맛집 서동한우에 다녀왔습니다. 

숙성등심만의 그 풍미는 참 말로 설명드리기 어렵죠. 

완월동에 위치한 가게 전경입니다. 주변으로 주차하기는 그렇게 어렵지 않습니다.

가게 내부모습과 테이블 ~

오랜만에 들렀더니 가게 내부 인테리어랑 메뉴표가 바뀌어져있네요. 

메뉴들은 예전과 비슷한듯 해요. 숙성 등심과 숙성 와규 , 육회와 육사시미, 그리고 숙성 목살과 흑돼지 삼겹살까지!

샐러드부터 기본 상차림이 나옵니다.

여러 장아찌와 소스들

두부튀김 요놈 참 맛있습니다.

상추 재래기!!! 요놈!!! 도 없으면 고기집에서 참 아쉬운데 굿~!

마지막으로 선지국이 나옵니다.  이거 한그릇 가지고도 ... 술 한두병 그냥 까겠더라는 ..~

숯 빛깔부터 참 좋네요.  사진은 클릭하시면 원본 으로 보실 수 있습니다. ( 해상도를 줄여서 올리지만 ㅠ_ㅠ 그냥보시는거보단 나을겁니다)

숙성 채끝 등심 3인분입니다. 

선홍빛 고기빛깔!!!! 숙성제대로 된 느낌 ㅋ ㅋ

고기는 기호에 맞게 직접 구워주셔서 ㅋㅋ ~ 아주 편리합니다.  이 고기집 장점이죠.

도마위에서 살짝 레스팅까지 시킨후에 잘라줍니다. !

이집은 진짜 풍미가 너무 좋아서 와사비 소금만 살짝 찍어드시거나 그냥 드시는것도 나쁘지 않습니다.

진한 치즈향이라고 해야되나 .. 소고기 자체만 먹어도 진짜 맛잇는 고기.. +_ 한번 드셔보시면 반할거에요 ㅎㅎ 

같이 구운 버섯과 가지

레스팅 시키는중.. !

자르면 이렇게 .. +_+~ 굽기정도는 조절되니 말씀하시면 됩니다. 소고기 살살 녹습니다. 

숙성 등심이 가지는 치즈향 풍미... 아주 고급집니다. 

해물된장찌개 . 살짝 바뀐느낌이 들긴한데 맛있죠 ㅋ

계산하다가 바로 앞에서 고기 손질하시길래 한컷.! ㅎㅎ

생고기의 매력도 있겠지만 이곳은 숙성을 통해서 고기의 향과 질을 어마무시하게 늘리는 곳입니다. ㅎㅎ 

숙성 등심 제대로 맛보고 왔네요.  입안 가득 머무는 향을 한번 직접 경험해보시길 바랄게요!

이곳은 서동한우입니다.